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來吃囍九,發生好事

二零二二年九月廿一日,這天是囍九開幕的日期。

開店前約莫長達一個月的時間,我們幾乎每天睡在還沒整理完畢的店內椅子上,因為想要節約支出,所以能自己diy的通通來吧!換來的就是天天睡店裡(明明還沒開店),東搞西搞胡搞瞎搞。

幸虧有家人朋友的幫助,終究也開成囍九,並且比想像中的迎來更多客人們。
起初流程跟備料也在大家的包容下,逐漸改進,原本常常一轉身就被清空的展示櫃,現在已經能及時補齊食材。

開幕當時最感謝的一位客人是對著櫃檯大吼的一位先生,我們現在依然無法忘記那句大吼聲:「切台一個不夠,你們就再去買一個!」。

現在還是沒買到第二個切台 (原因很多,像是沒地方放、沒人員站切台等等諸多藉口) 。
但是,我們已經能快速消化訂單了
(❁´◡`❁)

真是可喜可賀!

歡迎光臨囍九,有空常來吃飯!

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